Ernsting's family

Seit dem Jahr 2007 werden die Filialen von Ernsting's family in Deutschland und Österreich im Rahmen jeder Baumaßnahme mit modernsten technischen Anlagen ausgestattet. Heizung, Kühlung, Lüftung und Beleuchtung in rund 1.500 der über 1.800 Filialen können von der Firmenzentrale zentral gesteuert werden. Ermöglicht wird dies durch webfähige Regler, die als Schnittstelle zwischen den Verkaufsstellen und dem Hauptsitz fungieren und praktisch alle technischen Prozesse via Internet kontrollierbar machen.

Festgelegte Parameter aus Anlagendaten und Energieverlaufskurven sorgen für eine automatische Steuerung der Raumtemperaturen sowie der Beleuchtung in den Filialen. Tages- und Jahreszeiten werden dabei ebenso berücksichtigt wie die Öffnungszeiten. Des Weiteren ermöglicht das Energiemanagementsystem eine Zukunftsprognose über den individuellen Energieverbrauch einer Filiale. Hierzu wertet das System in der Datenbank gespeicherte Verbrauchswerte aus der Vergangenheit aus und erstellt eine Prognose für den Energieverbrauch bis zum Ende eines Jahres. So können Verbrauchsauffälligkeiten frühzeitig festgestellt und bei Bedarf geeignete Maßnahmen eingeleitet werden.

Dank der hohen Umsetzungsquote und Wirksamkeit des Konzeptes ist der gesamte Energieverbrauch der Filialen über die Jahre nahezu gleichgeblieben, obwohl immer mehr Filialen hinuzukamen und auch die Verkaufs- und Nebenflächen anstiegen. Bis zum Geschäftsjahr 2019/2020 will Ernsting's family 95 Prozent das gesamten Filialportfolios energieeffizient aufstellen.

Neben einem zentralen Energiemanagementsystem wurde im Unternehmen 2011 auch die Stromversorgung von Graustrom vollständig auf Grünstrom umgestellt. Seitdem wird der Energiebedarf für die Filialen und Firmenstandorte – von der Beleuchtung bis hin zur Klimatisierung – nahezu emmissionsfrei mit regenerativer Wasserkraft abgedeckt. Dabei erfüllt die Stromerzeugung die strengen Kriterien „CMS Standard Erzeugung EE“ des TÜV SÜD für Erneuerbare Energien. Ein jährliches Audit beim Stromversorger erbringt regelmäßig den Nachweis, dass diese Kriterien auch erfüllt werden. Durch diese Maßnahme werden jährlich etwa 22.000 Tonnen CO₂ eingespart.

Ausgezeichnet: EHI Energiemanagement Award und DGNB-Zertifikat in Platin

Für das ganzheitliche Konzept, das ganz auf die nachhaltige Errichtung und Bewirtschaftung einer Filiale ausgerichtet ist, erhielt Ernsting's family 2014 den "Energiemanagement Award" des renommierten EHI Retail Institute. Eine weitere Auszeichung gab es für das Unternehmen von der Deutsche Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen e.V. (DGNB) für die Errichtung der Filiale im Leipziger Paunsdorf-Center: Der nachhaltige Bau wurde 2015 mit dem DGNB-Zertifikat in Platin prämiert.

Der gesamte Planungs- und Entwicklungsprozess der Filiale erfolgte unter Beachtung der Kriterien der DGNB-Kategorie „Mieterausbau Neubau, Handelsbauten“ und wurde durch einen speziellen DGNB-Auditor begleitet. Die Kategorie „Mieterausbauten“ nimmt dabei innerhalb des DGNB-Zertifizierungssystems eine Sonderstellung ein und ist insbesondere für Filialunternehmen geeignet.

Bereits bei der Planung der Filiale standen Nachhaltigkeitsaspekte sowie lebenszyklusübergreifende Betrachtungen im Fokus. Neben dem Innenausbau der Mietfläche wird auch die Möblierung in die Betrachtung einbezogen. Die Filiale erfüllt so in zahlreichen technischen und ökologischen Kategorien alle für die Platin-Zertifizierung ausschlaggebenden Kriterien.

Quelle: Ernsting's family